les poissons: 100 recettes

Découvrez dans cet ouvrage 100 recettes de poissons de mer et d'eau douce. Des classiques de la cuisine traditionnelle aux recettes plus novatrices, vous pourrez ainsi cuisiner du poisson pour toutes les occasions.

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  Broché: 127 pages
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  Editeur : Ouest-France (19 janvier 2010)
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  Langue : Français
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  ISBN-10: 2737349117
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  ISBN-13: 978-2737349119